お知らせ

・ごちそうホットサラダ
・チーズインハンバーグ
の2品
レシピ作成、料理作成、撮影を担当しました。
ボジョレーヌーボー、解禁されましたね。おうちレストランがテーマのチラシで、
ワインにも合うメニューですよwine
店頭にはレシピを置いてあります。お近くの方は是非行ってみてくださいねrun

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丹後ガス ガス&リフォーム フェスティバル2017 食育セミナー

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昨日、丹後ガスさんのイベントで食育のセミナーをしました。
場所は赤れんがパーク内の5号棟で、テーマは「地産地消」。
食べ物が口に入るまでの行方をたどりながら、消費者の私たちが身近に出来ること見つけて取り組み、続けていこう…というようなことをお話させていただきました。
舞鶴地域も先週の台風で被害があり、そして今週も台風で生憎の雨。悪天候の中、来てくださった方、ほんとに感謝ですconfident
1日も早い復旧を心よりお祈りしますclover
セミナー後は、せっかく舞鶴にきたので、何か名物を食べたい!!
イベントと同じ5号棟には、カフェが併設されていて、自衛隊さんのカレーがあるよと教えていただき、これに決定!
雨で少し肌寒く感じていたので、カレーのスパイスで体が温まりほっこりしました。
ほどよいスパイス感。辛味を求める人には物足りないかもしれません。口当たりはマイルドですが、コクはしっかりあります。フォンドボーで煮こまれていることがはっきりわかる欧風カレー。野菜はやわらかく煮こまれているけど、崩れずにゴロッとしています。丁寧に作られ、上品さもあるのですが、家庭的な安心感もあります。
また、ご飯がおいしい!
京都米の新米。やっぱり新米はいいですね。
今度は仕事じゃなく、きちんと調べて、博物館や遊覧船、赤レンガパーク内をゆっくり探索したいですね。

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お知らせ

・ミニモンスターの生春巻き
の料理撮影を担当しました。

ハロウィン特集です。
少しの手間と一工夫で華やかなパーティーメニュー。
 
店頭にはレシピが置いてありますよ。
お近くの方は是非run

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