食卓に野菜料理を!

今日、福知山市の市民交流プラザふくちやまにて、
京都府中丹西保健所保健室主催、
「親子で楽しもう!ふくちやま子育て応援フェア」
というイベントでお仕事させていただきました。
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私は、「食べる」という分野で、
★親子DE食育体験~みんなが喜ぶ野菜のチカラ~
というテーマで、
・だしの味くらべ
 昆布だし、かつお・昆布のあわせだし・にぼしだしの3種の試飲
 
・食卓に野菜料理を!
 野菜のちょっとしたお話と、試食提供をしました。
 (春キャベツの炒め漬け、なすのレモンコンポート、昆布入りマヨドレ)
30分の講習を2回行ないました。
 
各回、親子で先着30名様の定員でしたが、どちらも定員満席のご参加でした。
栄養の個別相談や、わからない調理方法などの質問もお答えさせていただきました。
 
普段あまり野菜は食べてくれないのに、今日は食べてくれた!というような
お子様がいらっしゃいました。

試食がおいしいというよりは、隣にいるご家族やお友達が、おいしそうに食べている
雰囲気が、「食べる」という行動につなげてくれているんだと思っています。
 
他のコーナーでは絵本の読み聞かせがあったり、遊び方を教えてくれたり、イベント
全体が楽しいほんわかムードだったことも、お子様には良い刺激になっていたのでは
ないでしょうか。
 
無事に終了したので、ホッとしていますhappy01

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健康で笑顔の毎日は野菜と料理(活動)から

Img_3493今日は、JA京都 福知山支店の女性部総会で講演をしました。
テーマは「健康で笑顔の毎日は野菜と料理(活動)から」。
基本の栄養素から、野菜に含まれる主な栄養素、食事バランス、食べ方、料理の良いところ…など、野菜を中心に、いろんな視点で
お話させていただきました。
 
みなさんの食生活のヒントになれば嬉しいなぁ…clover

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『親子で楽しもう! ふくちやま子育て応援フェア』

とき:2017年3月12日(日)
ところ:市民交流プラザふくちやま 3階・4階
 
1歳~就学までくらいのお子様と保護者の方々に
「食べる」「遊ぶ」「知る」「聞く」
という4つのカテゴリーで、体験・体感していただける
イベントがあります。
私は「食べるrestaurant」というカテゴリーを担当します。
・だしの味くらべ
・食卓に野菜料理を!
をテーマに、ちょっぴりお話と、試飲・試食を準備しています。
第1回目 12:00~12:30
(受付 11:45~12:00)
第2回目 13:30~14:00
(受付 13:15~13:30)
各回ごと、親子で先着30名を準備しています。
私の「食べる」以外にも、「知る」のコーナーでは、
福知山市内の子育て支援団体等の情報、「遊ぶ」のコーナーでは、
作業療法士さんのお話や体験、「聞く」のコーナーでは、
絵本の読み聞かせや手遊びが出来るそうです。
お時間ある方は是非お越しくださいませwink
詳しくは
主催(お問い合わせ):京都府中丹西保健所保健室 0773-22-6381までclover

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